Tefal I Coach Touch to świetny przykład tego, jak mądrze połączyć klasycznego, „brutalnego” robota planetarnego z ułatwieniami rodem z XXI wieku. Konstrukcyjnie jest to sprawdzony w boju mechanizm o solidnej mocy 1200 W, który na głębokiej, 5,5-litrowej misie jest w stanie udźwignąć bez mlaśnięcia najcięższe ciasta na chleb i drożdżówki. Urządzenie zachowuje wzorową stabilność i rzadko wibruje na pełnych obrotach.

Tym, co winduje go w ocenach kupujących, jest interaktywny, 4,3-calowy ekran dotykowy z wbudowanym systemem przepisów. Działa on niezwykle płynnie i podpowiada nowicjuszom, jakich końcówek użyć na danym etapie przepisu. Zamiast otwierać aplikację na brudzącym się od mąki telefonie, wszystko mamy bezpośrednio na froncie maszyny. Puryści kulinarni mogą oczywiście ekran zignorować i odpalić tryb manualny, korzystając ze standardowego, wydajnego miksera. Należy mieć na uwadze, że sprzęt wymaga solidnego kawałka wolnego blatu ze względu na swoje gabaryty.

Ninja to marka, która zdominowała rynek agresywnym tempem pracy swoich urządzeń, a model BN800EU jest jej dumnym reprezentantem. Nabywcy kupują go po to, aby zapomnieć o brudzeniu kilku desek do krojenia i traceniu czasu. Konstrukcja ostrzy jest niebywale skuteczna – rozdrabnianie twardej cebuli, marchewki na zupę czy kruszenie lodu do popołudniowych koktajli zajmuje maszynie dosłownie kilka-kilkanaście sekund. Omijamy w ten sposób mozolne operowanie nożem na blacie.

Sprzęt stanowi idealne uzupełnienie w domach, gdzie nie ma potrzeby częstego wypiekania ogromnych ilości drożdżowych placków (do czego stworzone są miksery planetarne). Robot radzi sobie z wyrobieniem gładkich ciast naleśnikowych czy zagniataniem lżejszych mas, stawiając głównie na brutalną siłę silnika i ergonomię nakładek, które po skończonej pracy z łatwością umyjemy w zmywarce. Generuje przy tym sporo hałasu, jednak z uwagi na tempo jego pracy, trwa to zaledwie chwilę.

W zestawieniu, w którym królują nierzadko urządzenia za kilka tysięcy złotych, Philips HR7510 to świetny przykład tego, jak za małe pieniądze można realnie usprawnić pracę w domu. To nie jest sprzęt dla zaawansowanych cukierników. Skupia się wyłącznie na rutynowych, żmudnych pracach: ścieraniu ziemniaków na placki, szybkim blendowaniu kremowych sosów i szatkowaniu ogromnych ilości warzyw, za co konsumenci są mu niezwykle wdzięczni.

Technologia PowerChop, zastosowana w odpowiednio wyprofilowanych ostrzach tnących, dobrze radzi sobie na małych obrotach, co zapobiega przemienianiu składników w bezkształtną papkę. Maszyna dzięki pionowemu projektowi zajmuje na blacie wyjątkowo mało miejsca, a wszelkie tarcze tnące i ostrza zostały przemyślanie dołączone do zestawu w taki sposób, by nie zagracić użytkownikowi całej szuflady. Plastikowa budowa i niższa masa obniżają jego trwałość, ale rekompensuje to rewelacyjna wręcz opłacalność.

Włoski producent od dekad udowadnia, że potężny i profesjonalny sprzęt do kuchni wcale nie musi przypominać nudnego, industrialnego pudełka z plastiku. Użytkownicy decydujący się na zakup Smega doskonale wiedzą, za co dopłacają – to synonim wysublimowanego gustu i elegancji. Jednak za tymi wizualnymi fajerwerkami kryje się pełnoprawny, niesamowicie wydajny mikser planetarny zamknięty w ciężkim korpusie z odlewu ciśnieniowego aluminium.

Analiza recenzji jasno pokazuje, że maszyna nie ustępuje funkcjonalnie konkurencyjnemu KitchenAidowi. Funkcja Smooth Start zapobiega nagłemu, agresywnemu rozchlapywaniu wyrabianej masy wokół misy przy włączaniu, a dostępnych 10 prędkości pozwala perfekcyjnie dozować tempo do rodzaju przepisu. Smeg nie zaoferuje bajerów w postaci wbudowanej wagi, konsekwentnie budując obraz klasycznego miksera, który w każdym, najdroższym salonie wzbudza niekłamany zachwyt.

Francuski Magimix to marka, która wynalazła pierwszy domowy „malakser”, a ich produkty to klasyczny przykład tego, jak budowało się maszyny w złotych czasach elektroniki. Kupują go głównie ci, którzy rozczarowali się marketowym, plastikowym sprzętem przepalającym się po wymieszaniu jednego gęstego ciasta. Zastosowano tu nowatorski, rewelacyjny silnik indukcyjny. Jest on wybitnie bezawaryjny (producenci dają na sam silnik często wieloletnią, nawet 30-letnią gwarancję), a jednocześnie pracuje zauważalnie ciszej niż klasyczne szczotkowe odpowiedniki.

Pojemna misa świetnie znosi przetwarzanie dużej ilości sałatek, ubijanie piany dzięki asymetrycznej trzepaczce czy ścieranie kilogramów warzyw. Sprzęt zajmuje nieco miejsca, jest relatywnie ciężki, jednak jego „surowy” charakter to jego największy atut w oczach domowych szefów kuchni. Pozbawiono go delikatnych przełączników ekranowych, oferując produkt o pożądanej w latach dwudziestych prostocie i wielozadaniowości.